Plongez dans l’univers de la gastronomie japonaise.
Vous apprendrez à maitriser les différentes techniques de roulages de vos pièces gourmandes , à la découpe.Vous allez confectionner 2 rouleaux , soit 15 à 20 pièces avec divers ingrédients au choix comme du saumon, concombre, avocat, poulet yakitori.
Ateliers collectifs
prochaines dates :
Dimanche 30 novembre 9h30 (1place)
Dimanche 25 janvier 2026 9h30
Dimanche 15 mars 2026 9h30
Réalisez vos pâtes fraîches à l’aide d’un rouleau et d’un laminoir